Χωρίς Γλουτένη

Ολο και περισσότερα άτομα σε θέματα υγειας συνειδητοποιούν ότι έχουν δυσανεξια στη γλουτενη και πρέπει να αποφεύγουν τη κατανάλωση οποιωνδήποτε τροφιμων που την περιέχουν.

Πολλοί αναγνωρίζουν την ανάγκη να σταματήσουν την κατανάλωση γλουτενης στη διατροφη τους για να μην έχουν πρόβλημα υγειας.

Στην πραγματικότητα η κοιλιοκάκη, είναι μια εξουθενωτική αυτοάνοση παθηση του πεπτικου συστήματος, όπου μπορεί να είναι καταστροφική για πολλά άτομα όταν εμφανίζεται μια σοβαρή επίθεση.

Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη του σπόρου του σιταριού.

Αυτή είναι που παρέχει ελαστικότητα στο ψωμί,